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大器?は いつ晩成す 気づけば人生折り返しポイント? 幸せはどこにあるの~。。

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お店の味をご家庭で?

 
早速ですが、インスタントラーメン(袋のやつね)の塩味、ありますか?
普通に作ると、いつものインスタントの味ですよね。
今日はひと手間加えて、お店で食べる塩ラーメンの味に変身させちゃいましょう♪

昨晩の深夜番組でやっていました。
早速チャレ~ンジ!筋肉

材料
袋入りの塩ラーメン1ヶ、ネギ、卵1ヶ、ごま油少々。


作り方
1.まず、鍋にお湯を500~550cc沸かします。

2.沸く間の時間を利用してネギを多めに刻んどきましょう。

3.沸騰したら麺を入れて1分20秒放置。麺は決してほぐさないこと。

4.麺だけ器に移します。

5.フライパンにゴマ油をお好みの量だけ入れ、弱火で暖めます。

6.先ほどの鍋にスープと卵を投入。卵の崩し具合はお好みで。

7.鍋の中身を器に移します。

8.刻んだネギをたっぷり麺の上にトッピングします。

9.最後に、ネギの上にフライパンのゴマ油をかけて出来上がり。目がハート


ネギにごま油をかけるときにジュ~って、音が鳴るのがなかなか音符
ゴマ油は、ちょっと焦がしぎみにしておくとおいしいかも。

お味は、なるほど、普通に食べるよりおいしいです。ピース
塩ラーメンにゴマ油って結構あうんですね~。びっくり
お店の味とまではいかないけど、かなり近づけたんじゃないかな。

どうです? 夜食にでも。イシシ
 
日記 | 投稿者 エンゾ 22:12 | コメント(20) | トラックバック(0)