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お店の味をご家庭で?

 
早速ですが、インスタントラーメン(袋のやつね)の塩味、ありますか?
普通に作ると、いつものインスタントの味ですよね。
今日はひと手間加えて、お店で食べる塩ラーメンの味に変身させちゃいましょう♪

昨晩の深夜番組でやっていました。
早速チャレ~ンジ!筋肉

材料
袋入りの塩ラーメン1ヶ、ネギ、卵1ヶ、ごま油少々。


作り方
1.まず、鍋にお湯を500~550cc沸かします。

2.沸く間の時間を利用してネギを多めに刻んどきましょう。

3.沸騰したら麺を入れて1分20秒放置。麺は決してほぐさないこと。

4.麺だけ器に移します。

5.フライパンにゴマ油をお好みの量だけ入れ、弱火で暖めます。

6.先ほどの鍋にスープと卵を投入。卵の崩し具合はお好みで。

7.鍋の中身を器に移します。

8.刻んだネギをたっぷり麺の上にトッピングします。

9.最後に、ネギの上にフライパンのゴマ油をかけて出来上がり。目がハート


ネギにごま油をかけるときにジュ~って、音が鳴るのがなかなか音符
ゴマ油は、ちょっと焦がしぎみにしておくとおいしいかも。

お味は、なるほど、普通に食べるよりおいしいです。ピース
塩ラーメンにゴマ油って結構あうんですね~。びっくり
お店の味とまではいかないけど、かなり近づけたんじゃないかな。

どうです? 夜食にでも。イシシ
 
日記 | 投稿者 エンゾ 22:12 | コメント(20)| トラックバック(0)
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コメント
はじめまして、こんばんわ

インスタントラーメンってめっきり食べる事が少なくなってしまったような・・・
コンビニのカップ麺が手っ取り早く、美味しくなったからでしょうかぁ?

確かにインスタントラーメンって人手間加えるとかなり美味しくなると思います。
麺を茹でるお湯とスープのお湯を分けるだけでも結構味がしまるかと思いますが、出来ればスープにだしを加えるとかなり美味しく頂けるかと思います。
ジュ~はかなりイケます♪
投稿者 ばもす 2006/12/16 23:00
こんばんは~☆
いくらなんでもね~ピッチャーでコーヒーは・・・・・
飲みませんよ~!!
ひどいな~デイープさんたら!!
ねっ、エンゾさん☆

インスタントラーメンも胃によくないのでは??
ねっ、エンゾさん☆
投稿者 マリア 2006/12/16 23:03
ばもすさん、はじめまして。
訪問していただいてありがとうございます♪
自分の場合、カップ麺より袋入りのほうが安いので、買うときはつい安い方に流れちゃいます。
スープにダシですね。今度作るとき、加えてみますね♪
投稿者 エンゾ 2006/12/16 23:15
マリアさん、こんばんは☆
ピッチャーコーヒーですかぁ。ハハ、、ちょっとー、つらいかなぁ。^^;
ピッチャーで思い出しましたけど、例の巨大パフェ、エンゾの地元にもありました。恐ろしい大きさです。メンバーのみなさんがいつか攻略するっていってましたので、そのときは是非アップしたいと思います。でも、あれ、マリアさん一人で食べたんだよなあ。すごすぎ~。(@_@;)

インスタントラーメンは、そですね。たま~に程度にしておりますです。
投稿者 エンゾ 2006/12/16 23:19
こんばんは!
只今封印中ですが、もともとはインスタントラーメンも大好きなしんころです。
カップ麺より袋麺の方がなんか好きです。
香ばしいごま油と焦がしねぎの香り、食欲をそそりますよねぇ~♪
う~、ガマンガマン・・・
投稿者 しんころ 2006/12/16 23:23
しんころさん、こんばんは。
脱フォアグラとはいえ、今のしんころさんには辛い記事だったかな。^^;
テレビでは、札幌一番の塩味が最適って言ってましたよん。
ぼちぼちいきましょ~ねぇ~。(^^)
投稿者 エンゾ 2006/12/16 23:30
こんばんは。
無性にインスタントラーメンが食べたくなるときって、ありますよね。
現在、我が家にあるのは、しょう油だ・・・・
今度、塩ラーメン買ってきて、試してみます。
投稿者 小鹿ちゃん 2006/12/17 00:41
あら・・・・こんな時間に覗いてしまった・・・・
しかも、塩ラーメン、うちには無い。
どうしてくれるの~
作って、食べさせて~~
投稿者 パンドラの箱 2006/12/17 00:48
こんばんは。
ラーメンはサッポロ一番塩ら~めんでいいのかな?
お店では塩ラーメンは食べないんですよね。
コッテリ味噌派です。
でも、サッポロ一番塩ら~めんは好きですよ。
って言うかこれは味噌食べないなぁ~
今度トライしてみますねェ~

マリアさ~ん、
失礼しました~でもマグ5杯なら・・・(笑)
投稿者 ディープ 2006/12/17 01:49
おはよ~
インスタントラーメンの塩食べますね~
今度試してみますよ。ごま油はどこだ~
投稿者 さく 2006/12/17 09:53
小鹿ちゃん、こんにちは!
たまにしか食べないんですが、おいしいですよね。
塩味がちょうど1袋だけあったので、記憶にあるうちにやってみました。
ねぎ多めがポイントですよ~。
投稿者 エンゾ 2006/12/17 14:16
パンドラさん、こんにちは。
あら~残念。最後の1袋だったんですよ~。醤油味ならありますけど。
それでよろしければ・・・。(*^_^*)
投稿者 エンゾ 2006/12/17 14:17
ディープさん、こんにちは。
おっと、僕と逆ですね~。僕は外では塩派、家では味噌派です。
サッポロ一番の味噌味、好きなんですが、いつも値段の安いトップバリュー品を買ってきてしまいます。^^;
投稿者 エンゾ 2006/12/17 14:19
さくさん、こんにちは。
ネギと卵も忘れずに~~~。(^^)
投稿者 エンゾ 2006/12/17 14:20
こんばんは、今度、試してみよう、でも、インスタントラーメンは禁止されているので、こっそりと試してみます。今日は6時間もテニスしたので、疲れました。こういう日は、9時前には寝てしまう僕です。目が覚めたら、ラーメンあればいいな~。そんなことはありませんが、ラーメンよりも今日は、ビールがいいな。
投稿者 でんじろう 2006/12/17 19:55
でんじろうさん、こんばんは。
えっ、禁止されてるんですか? もしかして、フォアグラ・・・。(爆)
6時間テニスでずいぶんカロリーは消費されたと思われますので、一杯くらいは大丈夫?じゃないでしょうか。^^;
投稿者 エンゾ 2006/12/17 23:49
写真UPはないのねっ 残念☆
投稿者 れなれ 2006/12/18 01:20
写真なくて良かったぁ・・・だってお腹すいたんだもん(^^;
投稿者 こりらっくま 2006/12/18 01:44
れなれさん、すいません。
お腹すいてて、一気に食べちゃいました。(^_^.)
投稿者 エンゾ 2006/12/18 01:57
こりらっくまさん、イマジネーション、イマジネーション・・・。(^^)
投稿者 エンゾ 2006/12/18 01:58
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