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大器?は いつ晩成す 気づけば人生折り返しポイント? 幸せはどこにあるの~。。

エンゾ
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スタミナ回復じゃ!

肉を食べるぞ~!
ってことで、ふと思い立ったメニュー。「豚の角煮
だけど、どうやって作るんだ? はて?あれー?

以前、結婚中に妻が圧力鍋で作っていたけど、その圧力鍋は妻が持っていってしまった。冷や汗
う~むむむむ。。
深夜、コメントをカキコしながら、「豚の角煮」への思いは高まっていく。ざまあ見ろ
台所に目をやると、あるものに気がついた。

そうだ! クック膳。これで作れるんじゃ?
クック膳は電子レンジ専用の調理鍋。ちょっと前に購入したのだけど、煮物が圧倒的速さで作れるので、とても重宝している。
一緒に購入した専用レシピ本をパラパラとめくってみると・・・、あった!ワハハ

焼き豚」ちょっと違う?ビミョー

まっ、いいか。似たようなもんだ。
豚バラ肉を買ってきて、調味料に半日漬け込む。
気持ちはすぐ食べたいモードなのに、じれったい!やっちゃったぁ

20時過ぎ、ようやく調理開始。が、いったん調理が始まれば、すぐに終了。そこがクック膳の魅力。
10分ちょっとで、「焼き豚」完成~!ガハハ

焼き豚

写りいまいちだなぁ~
レシピの付け合せはチンゲン菜だったけど、値段が高かったのでレタスで代用。
レシピ本に書いてある調味料の分量通り作ると、大抵のメニューで味が濃くなるので、全体的に控えめに。

味は、初めて作ったにしてはまあまあかな。
ほぼ、一日においを嗅ぎ続けていたから、それだけで、お腹いっぱいになっちゃってたかも。冷や汗
半分食べて残りは冷蔵庫へ。明日以降は味がより染みこんだのを楽しむのだ。ピース


今回は特にオチはナシ?

肉屋にて・・・。
ショーケース足元の出っ張りによじ登って、ガラスに手垢をビタ~ンってつけまくってたクソガキお子様に、ヤクザビームなんて発射してませんよ、決して・・。。悪だくみ
日記 | 投稿者 エンゾ 22:32 | コメント(20)| トラックバック(0)
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コメント
エンゾさん、こんばんは~☆
写りイマイチではないわよ~!!
美味しそうだもん・・・・
てか、美味しかったでしょう??
さらに残ったら・・・チャーハンにも入れちゃうの♪
美味しいわよ~☆
投稿者 マリア 2006/11/04 22:49
マリアさん、こんばんは♪
チャーハンは良いアイデアですね。イタダキです。
楽しみ楽しみ。。
投稿者 エンゾ 2006/11/04 22:55
おいしそうではないですか。
クック膳なんて、便利なものがあるんですね~。
うちにも欲しいな。

エンゾさん、イメージチェンジ?
また一歩近づいた感じ。
投稿者 tenniscairn 2006/11/04 22:59
tenniscairnさん、こんばんは
そちらでは、この手のものは、ありませんか?
通販モノで何かありそ~な気もするんですが。。

ところであの~、また一歩何に近づいたのでありましょうか? ^^;
投稿者 エンゾ 2006/11/04 23:03
こんばんは~
うわっ!お料理できるんや! 大したもんやね~おいしそうやん!
・・・・ってか、おいしかったのね。
野菜はレタスなのね、春キャベツかと・・・・秋なのに(^_^;)
これ、ご飯がすすみそうね。
↑ 上のコメントで息子から聞いた話をおもいだしました。

ちょっとそれ風のお兄さんがコンビニで買い物。
レジで精算すると、おつりが 893円。
思わず店員がにやりと笑ってしまったのを、それ風のおにいさんは見逃さなかったって。
それで、思いっきりヤクザビームを発射されたらしい。

あ、このおにいさんが、エン・・・ イヤ アノウ・・・
だから、ソノ・・・   オヤスミ・・・  スゴスゴ
投稿者 パンドラの箱 2006/11/05 00:29
パンドラの箱さん、こんばんは!
結婚期間はさんで(結婚中もか・・・、シクシク)、前後とも独身生活、男料理は長~いことしておりますので、大抵のものは作れまっせ。

おつりですか。。(笑)
今度893円になるように買い物してみよっと ♪
投稿者 エンゾ 2006/11/05 01:01
れなれ 何がいっかなぁ~・・・今度リクエスト願います☆

月曜 水曜は牛決定なので 日曜 火曜は お魚にしようっと!!!
投稿者 れなれ 2006/11/05 01:08
れなれさん、ホッケとか干物をお茶の葉炒りつつ、蒸しながら焼くと、おいしいよ。
投稿者 エンゾ 2006/11/05 01:36
へぇ~ そんな容器あるか??? 蒸し器でするの?
初めて聞いたけど 確かにふわ~って感じっぽい☆

なんかお腹空いてきたなぁ~・・・
投稿者 れなれ 2006/11/05 02:48
れなれさん、おはようございま~す。
以前、テレビで見たやりかたなんだけど。

1. 酒と水を1:1で割ったものをホッケにふりかけておく。
2. 中華鍋の底に緑茶を敷く。
3. その上にクシャッと丸めたクッキングシートを広げてセット。
4. クッキングシートの上に身を下側にしてホッケを置く。
5. アルミホイルでフタをする。
6. 裏表をひっくりかえしつつ、10分ほど焼く。

酒と水によって身がふっくら、お茶の葉によって生臭さが消えるよ。
投稿者 エンゾ 2006/11/05 07:39
良かった、お肉食べられるようになって☆
チャーハン、神戸のテニスコートに出前よろしくねっ(^^)v
投稿者 こりらっくま 2006/11/05 09:22
豚の角煮、無性に食べたくなりますね。
あの八角の匂い・・・
あ~食べたい・・・。
クック膳・・・初めて聞きました。
ところで、ホッケの焼き方で、
2.の緑茶はお茶葉?
まだ飲む前の茶葉?それとも、飲んだあとの茶葉?
投稿者 小鹿ちゃん 2006/11/05 09:29
こりらっくまさん、ちゃ~はん一人前一丁あり~!
ぶい~ん。。。(配達中♪)
投稿者 エンゾ 2006/11/05 09:51
小鹿ちゃん、おはようございます♪
緑茶葉は飲む前のを使ってね。
飲んだ後のでは、緑茶の風味が出ませんですじゃ。
投稿者 エンゾ 2006/11/05 09:54
おぉ~、豚の角煮、おいしそうです~!!
角煮、丼に、ラーメンの上にと、結構いろいろいけますよね!
投稿者 しんころ 2006/11/05 11:16
しんころさん、こんにちは
ラーメンの上ですか? ハイカロリーっぽいなあ。(笑)
テニスでカロリーオフ! ですかね。
投稿者 エンゾ 2006/11/05 13:42
こんばんは~。
豚の角煮か~、いいなぁ。
今日は一日外にいて疲れたよ~。
明日のお弁当に入れたいから、至急、送ってください。
「クック膳」こんなんあるんですね。
新もん好きのにゃんこのオヒゲガ、ピクピクと…。
ところで、何で、エンゾさん、こんなんご存知なの?
料理研究家?
投稿者 にゃんこママ 2006/11/05 21:42
にゃんこママさん、こんばんは。
たまたまネット通販で見つけましてね。良さそうだったので買ってみました。手抜き料理には最適な一品ですよ♪
投稿者 エンゾ 2006/11/05 22:40
コピ保存します☆
投稿者 れなれ 2006/11/06 18:33
どうぞ♪
投稿者 エンゾ 2006/11/06 18:57
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